In letzter Zeit habe ich leider nicht allzu viel gebacken bzw. nicht allzu viel neues. Aber damit diese wirklich leckeren Rezepte nicht einfach so verschwinden, heb ich's mir vorsichtshalber mal hier auf.

Die Rote Grütze Torte hab ich bis jetzt nur einmal gemacht für meine Arbeitskollegen, ist sehr gut angekommen. Allerdings habe ich auch fertige rote Grütze mit rotem Tortenguss oben drauf gemacht, da war 500 g direkt zu wenig. Aber lecker und erfrischend! Der Teig wird auch wunderbar saftig und ist ganz schnell fertig. Alles in allem eine Torte, die sehr schnell geht mit vergleichsweise wenig Geschirr, insbesondere das mit dem Gelierzucker find ich eine klasse Idee, dann braucht man nicht mit Gelatine rummatschen.

Dieser hervorragende Marmorkuchen ist bereits mehrfach erprobt und immer für gut befunden worden. Ich hätte nicht gedacht, dass mir ein "einfacher" Rührkuchen mal so dermaßen gut schmecken würde, aber im Moment ist das wohl direkt mein Lieblingskuchen...aber es ist wohl wirklich wichtig, sich genau an die Anleitung zu halten und unbedingt die Butter am Abend vorher rauszustellen.

Was mir noch fehlt in meiner Sammlung wäre mal ein vergleichbarer Nusskuchen. Der, den meine Mama immer gemacht hat, war immer so trocken und bröselig, der muss nun wirklich nicht sein...

Ansonsten bin ich ja zur Zeit voll auf dem "Ich ernähre mich gesund"-Tripp, zumindest war ich das einen Monat lang ;) Schließlich wollte ich für die Hochzeit meiner Schwester ein wenig abspecken. Am Anfang ist mir das auch gut gelungen, 5 Kilo in 4 Wochen, allerdings ist das erste jetzt schon zu mir zurückgekehrt, aber länger habe ich meine Schokoladenabstinenz einfach nicht durchgehalten *schäm*

Na mal sehen, nachdem am Wochenende mein Katalog-Kleid bzw. Rock mit Oberteil eingetroffen ist und ich mich in den Rock unsterblich verliebt habe, muss ich jetzt schaun, dass zumindest die anderen vier Kilo bleiben wo sie sind, sonst passts bis zum Termin nicht mehr... und schließlich will ich ja dann engelsgleich über die Tanzfläche schweben, nachdem wir unseren Silberkurs jetzt hinter uns haben ;)